كتاب زبان خوراكي ها جلد اول
نام كتاب : زبان خوراكي هانويسنده : دكتر عباد الدين جزايريجلد اولاين كتاب داري سه جلد مي باشد و مطالبي كه در جلد اول اين كتاب ميخوانيد فهرست شده اند •مقدمه ناشر•كشور مواهب•احياى درمان سنتى در ايران•طب سوزنى و درمان سنتى ايران•طب سوزنى در ايران•حجامت و مشت و مال•فصد يا رگ زدن•دانشكده طب سنتى•كمبود عوامل غذايى•تغذيه ناقص•هدف از انتشار كتاب زبان خوراكيها•سخت ترين مصائب•گرسنگى نامرئى•علل گرسنگى هاى مخفى•خوراكيهاى فراموش شده•معرفى خوراكيها•گرسنگى مواد سفيده اى•ما مواد سفيده اى هستيم•قرارداد پاياپاى•بيماريهاى ديگرى كه از كمبود مواد سفيده اىحاصل مى شود•اسم من كنگر است•آرتيشو•من بو مادران هستم•اسم من ((ريواس )) است•من ((انبه )) هستم•اسم من ((سيب زمينى )) است•من ((5 انگشت )) يا ((فلفل بيابانى )) هستم•اسم من ((عسل )) است !•اسم من ((چغندر)) است !•من ((شاهتره )) هستم !•اسم من ((انگور)) است !•اسم من ((كلم )) است !•من ((گشنيز)) هستم !•من ((ماش )) هستم !•اسم من ((پنير)) است !•اسم من ((گلابى)) است !•من ريحان هستم !•اسم من انار است !•من ((بولاغ اوتى )) هستم !•اسم من ((هويج )) است !•شقاقل•اسم من ((انجير)) است !•من ((سركه )) هستم !•اسم من ((آفتابگردان )) است !•سيب زمينى ترشى•من سكنجبين هستم !•اسم من ((باميه )) است !•مرا ((اختر زغال )) صدا كنيد!•اسم من ((هلو)) است !•من ، اسفناج هستم !•اسم من ((بلال )) است !•از قند و نشاسته سرشارم .•من ((لوبيا)) هستم !•من ((خيار)) هستم !•من شكرپاره هستم : زردآلو!•من هندوانه هستم !•اسم من ((سيب )) است !•اسم من ((آلبالو)) است !•من ((گرمك )) هستم•اسم من ((گوجه فرنگى )) است !•و اما من ، ميوه هزاردانه ((توت )) هستم !•برادرم شاه توت•اسم من (( طالبى )) است !•اسم من ((به )) است !•بهدانه•من ((گزنه )) هستم !•اسم من ((خرما)) است !•كفرى•طلع•بلخ•اخلال و بسر•خرماى سنگ شكن•خرماى رسيده•هسته ى خرما•اسم من ((گز)) است !•طرز ساختن گز•گز علفى•اسم من ((فندق )) است !•فندق هندى•من ((شير خشت )) هستم !•بيد خشت•ترنجبين•شكر تيغال•خواص مشترك انگبينها•اسم من ((نعناع )) است !•سوسنبر•مشكطرامشير•مرزنگوش•فراسيون•كاكوتى•پونه ها•پونه نهرى (( گل پونه ))•سعتر•آويشن شيرازى•اسم من ((زردچوبه )) است !•ماميران•من ((آلبالوى تلخ )) هستم !•اسم من ((ترب )) است !•روغن ترب•اسم من ((كرفس )) است !•من ((بنه )) هستم !•من ميوه ى درخت سقز (( بنه )) هستم !•سقز•اسم من بادام است !•روغن بادام شيرين•بادام تلخ•برگ و ريشه ى درخت بادام•اسم من ((ازگيل )) است !•زالزالك•من ((سدر)) هستم !•اسم من ((موز)) است !•اسم من ((پرتغال )) است !•نارنگى•تو سرخ•باب بار تو•ساير منافع مركبات•اسم من ((ليمو)) ترش است !•اترج•نارنج•عرق بهار نارنج•اسم من ((كاسنى )) است !•كاسنى فرنگى ، يا آنديو•كاسنى صحرايى•ريشه ى كاسنى•تخم كاسنى•اسم من ((نخود)) است !•نخود سبز•نخود فرنگى•خلر يا جليان•لپه•من ((يونجه )) هستم !•ترك اعتياد با يونجه•اسم من ((تره )) است !•تخم تره•تره بيابانى•والك•تره فرنگى•من ((غازياغى )) هستم !•اسم من ((مرغ )) است !•علف هفت بند•اسم من ((ترخون )) است !•من آب معدنى ((شاهان گرماب )) هستم !•من ((شلغم )) هستم !•اسم من ((فلفل )) است !•فلفل سبز•اسم من ((توت فرنگى )) است !•من تمشك هستم•من ((رازيانه )) هستم !•من ((شويد)) هستم !•اسم من ((گندم )) است !•تركيبات شيميايى•سبوس گندم•جوانه ى گندم•نشاسته•گلوتن•نان•اسم من ((خشخاش )) است !•خشخاش سفيد•خشخاش سياه•خشخاش منشور•خشخاش زبدى•خشخاش شاخى•من نوشدارو يا ترياك سياه هستم•اسم من ((گردو)) است !•اسم من ((بابونه )) است !•بابونه ى معمولى•اقحوان كوچك•من ((حسن لبه )) هستم !•من ((شقايق )) هستم !•شقايق پيچ•شقايق النعمان•اسم من ((گوجه )) است !•اقسام آلو•من ((زيره )) هستم !•اسم من ((سورنجان )) است !•شنبليد•گل حسرت•كلشيك•خواص ديگر سورنجان•من ((سياه دانه )) هستم !•من (( نروك )) هستم !•اسم من ((جو)) است !•مالت•ماءالشعير•چاودار•اسم من ((چاى )) است !•من ((سنجد تلخ )) هستم !•اسم من (( پسته )) است !•اسم من ((مشك زمينى )) است !•اسم من ((بادام زمينى )) است !•من ((عناب )) هستم !•من ((سس )) هستم !•اسم من ((زرشك )) است !•قره قاط•خولنجان•گرسنگى مواد معدنى•موفقيت در هر كارى مستلزم داشتن تندرستى است .•گرسنگى خوراكيها•ما فلزات كانى گياهى هستيم•بيماريهاى بومى•سفيد شدن مو•ريزش مو•براى مشكى شدن مو•املاح و ويتامين ها•من كلسيم هستم !•من ويتامين ((د)) هستم !•من ((فسفر)) هستم !•من ((آهن )) هستم !•من ((فلوئور)) هستم !•گرسنگى شبه فلز من (فلوئور) در تهران•وجود من (فلوئور) در آبهاى تهران•ميزان فلوئور در آب•كمبود فلوئور در غذاها•گرسنگى فلوئورى خوراكيها•تغيير روش غذايى•آسمان صاف و آفتابى ايران•نظر دندانپزشكان•نگاهى به شهرهاى ديگر•من ((ارسنيك )) هستم !•من ((برم )) هستم !•گرسنگى نامرئى (( يد ))!•غذاى گواترزا•موميايى•بهترين دستور براى كوچك شدن سيب آدم•من شبه فلز ((يد)) هستم !•من ((كلر)) هستم !•من ((مس )) هستم !•من ((منيزى )) هستم !•من ((منگنز)) هستم !•من ((نيكل )) هستم !•گرسنگى نامرئى سديم•من ((سديم )) هستم !•من ((نمك طعام )) هستم !•هر چه بگندد نمكش مى زنند•گرسنگى نامرئى ((ويتامين ها))!•ويتامين يعنى اكسير تندرستى•من ويتامين ((آ)) هستم !•من ويتامين ((ب 1)) هستم !•به من ويتامين ضد ورم عصب هم مى گويند•من ويتامين ((ب 2)) هستم !•گرسنگى مشترك ويتامين هاى ب 1 و ب 2•جانيان بالفطره•من ويتامين ((ب 4)) هستم !•اسم من ((اسيد پانتونيك )) است !•خاتمه•پسر مى خواهيد يا دختر؟•خوردن خرما مؤ ثر است•چگونه مى توان محيط رحم را قليايى كرد•بهترين روش براى پسر دار شدن•شستشو با قلياييات•اگر دختر مى خواهيد•آب نيك•دورود و سيلاخور•ساكنان اطراف كوير•جلوگيرى از آبستنى•جذام چيست ؟•درمان سنتى جذام•روش سنتى ايرانيان•اسب مار گزيده•تحقيقات نويسنده زبان خوراكيها•گرد گزنه•امراض كبدى•رنگ كردن مو•نسخه ى چند خضاب مفيد•خضابى ديگر•نسخه ى ديگر•رنگ هاى ديگر•استفاده از زهره ى حيوانات•ريشه سنبل الطيب[
